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Pour 20 Truffes:
250 mg de Chocolat noir
30 g de beurre
1 cuillere a soupe Cognac
Mettre le tout dans un bain marie
agiter avec une cuillere en bois
Quand le tout fond mettre au frigo pour 4 heures
Faites des boules de chocolat dans la paume de votre main
Enrouler dans du cacao amer
Disposer dans un plat de Noel
Heureux Noel
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